Uganda Semuliki Forest 100%
75 SEK
Kakaon som används i denna choklad odlas av cirka 2 500 småbönder i de frodiga skogarna i västra Uganda. Chokladen har en fruktig smakprofil med toner av citrus och grädde.
Beskrivning
Art.nr: 048
Fakta om kakaon
Land: Uganda
Region: Semuliki Forest
Producent: Latitude Trade co
Köpt via: Crafting Markets
Växthöjd: 950 m.ö.h.
Biologisk mångfald: Odlas tillsammans med kassava, banan, kaffe, vanilj, bönor, fruktträd
Antal odlare: cirka 2 500st
Fermentering: Trälådor 6-7 dagar dagar
Torkning: Soltorkas på upphöjda bäddar 6-7 dagar
Innehåll:
50g choklad
Kakaohalt 100%.
Ingredienser:
Kakaobönor*, Kakaosmör*
*Ekologiska ingredienser
Kan innehålla spår av MJÖLK
Näringsdeklaration (per 100g):
Energi: 2870kJ/686kcal
Fett: 63,2g
– varav mättat 37,1g
Kolhydrater: 19,7g
– varav sockerarter 0,1g
Protein: 11,6g
Salt: 0,0g
Förvaras torrt och svalt 14-18°C.
Avnjutes i rumstemperatur.
Tillverkad i Sverige av:
Standout Chocolate
Färåsvägen 45
42837 Kållered