India Idukki 70%
66 SEK
De gröna kullarna som utgör Idukki-regionen i Indien ger denna choklad en söt arom av russin och en fyllig chokladsmak. Med toner av saftigt rött äpple, körsbär, russin och hasselnöt.
Beskrivning
Art.nr: 005
Awards
2022
2 GOLDEN STAR at the Great Taste Awards
BRONZE at the Academy of Chocolate Awards
SILVER at the International Chocolate Awards Europe
2021
1 GOLDEN STAR at the Great Taste Awards
SILVER at the Academy of Chocolate Awards
BRONZE at the International Chocolate Awards World
2020
2 GOLDEN STARS at the Great Taste Awards
BRONZE at the Academy of Chocolate Awards
BRONZE at the International Chocolate Awards Europe
2019
2 GOLDEN STARS at the Great Taste Awards
Fakta om kakaon
Land: Indien
Region: Idukki
Producent: GoGround
Köpt via: Silva Cacao
Växthöjd: 650-900 möh
Fermentering: Trälådor 6 dagar, dubbelvända.
Innehåll:
50g choklad
Kakaohalt 70%.
Ingredienser:
Kakaobönor*, rörsocker*
*Ekologiska ingredienser
Kan innehålla spår av MJÖLK
Näringsdeklaration (per 100g):
Energi: 2455 kJ, 585 kcal
Fett: 41 g
- varav mättat 24 g
Kolhydrater: 45 g
- varav sockerarter: 30 g
Protein: 9 g
Salt: 0 g
Förvaras torrt och svalt 14-18°C.
Avnjutes i rumstemperatur.
Tillverkad i Sverige av:
Standout Chocolate
Färåsvägen 45
42837 Kållered