Belize Maya Mountain 70%
66 SEK
Kakaon som växer på Maya Mountain i Belize omges av banan- och avokadoträd. Den har toner av björnbär, russin och chokladbrownie, samt en len och smörig avslutning.
Beskrivning
Art.nr: 003
Awards
2022
2 GOLDEN STAR at the Great Taste Awards
SILVER at the Academy of Chocolate Awards
SILVER at the International Chocolate Awards Europe
2021
GOLDEN BEAN AWARD at the Academy of Chocolate Awards
1 GOLDEN STAR at the Great Taste Awards
GOLD at the Academy of Chocolate Awards
BRONZE at the International Chocolate Awards World
2020
3 GOLDEN STARS at the Great Taste Awards
SILVER at the Academy of Chocolate Awards
GOLD organic at the International Chocolate Awards Europe
2019
1 GOLDEN STAR at the Great Taste Awards
Fakta om kakaon
Land: Belize
Region: Maya Mountain
Producent: Maya Mountain Cacao
Köpt via: Uncommon Cacao
Växthöjd: 100-220 möh
Fermentering: Trälådor 6-7 dagar
Innehåll:
50g choklad
Kakaohalt 70%.
Ingredienser:
Kakaobönor*, rörsocker*
*Ekologiska ingredienser
Kan innehålla spår av MJÖLK
Näringsdeklaration (per 100g):
Energi: 2455 kJ, 585 kcal
Fett: 41 g
- varav mättat 24 g
Kolhydrater: 45 g
- varav sockerarter: 30 g
Protein: 9 g
Salt: 0 g
Förvaras torrt och svalt 14-18°C.
Avnjutes i rumstemperatur.
Tillverkad i Sverige av:
Standout Chocolate
Färåsvägen 45
42837 Kållered